Otro curso en Alice Cake, esta tienda me tiene
enganchada, son unas chicas estupendas y tienen de todo.
Esta vez el curso fue impartido por Patricia
Nieto García, o “Sanwichita”, nombre con el que es conocida dentro del mundo de
la repostería. Patricia se ha preparado en cursos de prestigio, entre ellos el
de bombonería de David Pallàs (conocido mentor del programa “Deja sitio para el
postre”), que la han llevado a adquirir conocimientos no sólo en la cocina
tradicional sino también en la repostería de influencia anglo-americana.
Fue elegida de entre más de 3.000 aspirantes y
logró participar en el concurso “Deja sitio para el postre”. Ahora le llueven
las ofertas.
Tiene un blog fantástico al que yo sigo
asiduamente Sanwichita Making off.
Tengo que decir que fue una tarde estupenda, con una grata compañía y nos
lo pasamos súper bien aprendiendo truquis de las tartas más chocolateras del
mundo: Tarta
Sacher, Bombón Sanwichita, con la que Patricia consiguió entrar en "Deja sitio para
el postre", y Tarta de chocolate con Toffee.
Al finalizar la jornada nos llevamos unas porciones de muestra para
degustar en casa. Estaban de vicio.
 |
| Patricia, simpatiquísima. |
 |
| Tarta sanwichita, crema, mouse de choco y galleta. |
 |
| Las tartas que aprendimos a hacer |
 |
| Estupendas compañeras en el taller |
Muchas gracias de corazon! Yo me lo pase mejor q vosotras ;)
ResponderEliminar